クリスマス・イブ 2013

　今日は，2013年のクリスマス・イブでした，食卓でローストチキンを楽しむ俗世をよそに，我が家は本年度初となる 「すきやき」 を楽しみました．すきやきの決め手は，なんといっても 「わりした」 です．白菜を大量に投入する我が家では，一般的なレシビは通用しないので，未だに試行錯誤の連続です．今日も，味が薄かったうえに，大量の汁が残ってしまいました．今年度こそ，「必殺のわりした」 を完成させたいと思います．

　デザートは，一昨日の結婚披露宴の引出物としていただいたケーキを，定番のウイスキーといっしょにいただきました．やっぱり，ケーキとウイスキーは最高の組み合わせです！ 明日は，チキンとワインの後，大きめのショートケーキとウイスキーで，クリスマスを盛大に祝う予定です．