食はバランス

　本日の昼食は，生協カフェテリア食堂で，ガリバタれんこん肉炒め，ほうれん草ゴマあえ，ほうれん草のおひたし＆冷奴，豆腐とわかめの味噌汁，ライスＭ２４０ｇで，４４２円（税込）でした．エネルギー：663Kcal，塩分：3.2g，赤：1.9，緑：0.8，黄：6.0 となりました．いつも，昼食は魚を食べているのですが，今日はどうしても魚を食べる気になれませんでした．どうやら，身体が肉を欲しているようです．

　肉が食べたいと言っても揚げ物は勘弁，出来れば炒め物を！ というわけで，「晩秋のおすすめ」 として期間限定で提供されている 「ガリバタれんこん肉炒め」 に挑戦してみました．「バターのコクとニンニクの香りで、ごはんがすすむ一品です。」 「ガリバタ」 とは 「バリスタ」 ではなく，にんにくを利かせたバター醤油味のことだったんですね．ちょっと味が濃いような気がしましたが，197 kcalと以外にヘルシーみたいですし，たまにはいいでしょう！

　何よりも，身体が喜んでいるような気がして，好きだからといって魚ばっかり食べるのも，良いことではないのだなと思いました．「過ぎたるは及ばざるが如し」 何事も，どれかを完全に止めたりするのではなく，バランスを考えることが大事ですね．これからのランチは，週に一度ぐらいは肉を食べておこうと思います．炒め物限定ですけどね．