晩秋のおいしいおすすめ2019（ほうれん草と鶏のタルタル和え編）

　今日の昼食は，大学生協のカフェテリア食堂で，さんま塩焼き，ほうれん草と鶏のタルタル和え，冷奴，豚汁，（小）ライス１５０ｇをいただきました．５１６円（税込）でした．エネルギー：713Kcal，塩分：3.0g，赤：4.7，緑：0.4，黄：3.9 となりました．目論見どおり，赤を増やして黄色を減らすことに成功しましたが，ワンコインに納まりませんでした．なかなかうまくいかないものです...

「ほうれん草と鶏のタルタル和え（Spinich and chicken dressed with tartar sauce）」は，季節商品「晩秋のおいしいおすすめ」の一品です．いつも食べている「冷奴おひたし」の「おひたし」の部分をリプレイスした形です．なかなか良い構成だと思いました．鶏肉でたんぱく質も取れますし．ただ，今週いっぱいでこのフェアは終わりみたい．なかなかうまくいかないものです...