結婚15周年記念祝賀会

　今日は，今月12日の結婚記念日を祝うために，白色彗星帝国軍ホテル東京のTRADITIONAL DININGなお店に行ってきました．例年はディナーを楽しんでいるのですが，今年はディナーの予約がいっぱいで，遅めのランチの枠しか取れませんでした．でも，お目当てのコース「シェフが贈る晩秋のメニュー」は提供されていたので，特に問題はありませんでした．前回利用してすっかり味をしめてしまった飲み放題のフリードリンクと一緒に，茸や栗などの「秋の味覚」を堪能いたしました．

おまけ？の豚肉のパテ

ほんのり火を入れた鱒　レタスの優しいソースと林檎

オマール海老とリ・ドゥ・ヴォーのラヴィオリ
栗入り茸のフリカッセと共に

金目鯛の白ワインブレゼ ミニポワローのブレゼとさまざまな貝

蝦夷鹿ロース肉のロティとバラ肉シヴェ仕立て マルメロを添えて

洋梨のカラメリゼとシブーストクリームのタルト仕立て

　赤が合うのはメインの鹿だけで，白をおかわりしまくってすっかり酔っ払いに．最後はグラスを倒して割ってしまうほどでした．困ったものです．モリシゲ，一日の不覚...orz　まあ，怪我がなくてよかったです．やっぱりディナーの方が，イルミネーションが綺麗でいいですねえ．来年は早めに予約して，ディナーの枠を確保したいと思います．

ラ ブラスリー

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一日の遅れは 一年の遅れ

が，6日の『【日めくり】2019年版 日々のことば 松下幸之助「飛躍」』のことばでした．「世の中が刻一刻と変わる今の時代、一日の決断の遅れは、仕事の成果に一年の遅れを生む。熟慮を重ねて決断し、慎重に事を運ぶことは、もとより大切。一方で、大事にあたって即断即行できる勇気と見識も、日頃から養い高めたい。」という解説が沿えられていました．英訳は，"One-day's procrastination results in a year-long delay." でした．

　一日の遅れ＝一年の遅れ，ということであれば，私の人生，とっくに終わってますよ．ははは...　などと，幸之助先生にからむのはそこそこにして，やっぱり行動には加速度が必要であると理解しました．やると決めたら，即，実行！ 振り返るのは結果が出てから！ 自戒...

青の贅沢

　散歩の時に立ち寄って購入し，居室で楽しんでいる「セブンカフェ」ですが，今週からホットコーヒーに「青の贅沢」として「高級キリマンジャロブレンド」が新登場！ 「贅沢」といっても，これまでの「白の定番」が150円（税込）のところ，160円（税込）と10円高いだけなので，実にささやかなものです．

　さっそく昨日から楽しんでいます．今日で２杯目ということになりました．とてもすっきりとした味わいですが，売りとしている香りとコクについてはよく分かりませんでした．むしろ，苦味が強い「定番」の方が好みかもしれません．まあ，自分の味覚はかなりいいかげんなので，味のわかるかみさんに飲み比べて評価してもらおうと思います．

JSPE 2019年度 第2回事業企画委員会 委員長・幹事・グループリーダ会議

に出席するために，今日の午後は神田の「埼玉大学 東京ステーションカレッジ」に行ってきました．最寄り駅の都営新宿線小川町で降りるとこころを，いつもの習慣で九段下で降りてしまうところでした．ははは．

　今回の最大の案件は，講習会に参加する非会員の方を会員に引き込むためのインセンティブの実効化についてでした．結局，事務局で個別対応してもらうことになりました．事務局の負担が増えることについては心苦しく思いますが，会員増加のための試みの一環として尽力いただくよう切に願います．

　会議終了後，JR高架下にある中国東北地方料理のお店で懇親会となりました．家庭的な中華料理を飲み放題のアルコールで堪能しました．アレンジいただいた幹事のKNK先生に御礼申し上げます．委員の皆さんと歓談しながら，やっぱり自分は現場に近いところで動く方が自分らしくいられるような気がしました．今となっては帰らざる日々ですね．

味坊

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挑戦なくして成果なし

が，2日の『【日めくり】2019年版 日々のことば 松下幸之助「飛躍」』のことばでした．「いかなることでも、新たな挑戦に不安はつきものである。しかし、不安にとらわれ、怯えて挑戦しなければ、成果はあがらない。不安はあるのが当たり前、そう腹を据え、勇気を持って果敢に挑みたい。」という解説が沿えられていました．英訳は，"No Challenges, No Gain." でした．今日の英訳はGoodですね！

　挑戦せずに成果があがらない方が不安になると思います．とにかく，やってみることが大切．やってみてから考えよう．自戒．