来週の水曜日，12月12日は，私達夫婦の結婚記念日です．平日にお祝いするのはせわしないですし，来週の週末は私が出張で不在なので，ちょっと早いですが，今日の夕方，結婚披露宴を行った都内のホテルで食事することにしました．
例年は，地下１階にあるトラディショナル・ダイニングの店を利用していましたが，今回はちょっと奮発して，本館17階にある鉄板焼きの店にしました．でも，20％ご優待券がなければ，とても利用できませんけどね（笑）
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| 料理される前の食材．美味そうですね！ |
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ずわい蟹 チシャトウと白菜のミルフイユ
柚子香るサバイヨンと一緒に |
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| 活車海老 |
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香ばしく焼いた黒ムツ
洋葱と生ハムのカルボナーラ 甘酸っぱい蕪のマリネを添えて |
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| 特撰和牛サーロインステーキ（120g） |
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| デザートのプレート．お祝いサービス付き． |
思い切って「活車海老」が付いたコースを選んだのですが，この「活車海老」が本当に素晴らしかった！ そのため，主役の和牛ステーキに挟まれてしまった「黒ムツ」がかすんでしまいました（笑） でも，どの料理も美味しく，十二分に堪能できました．素晴らしい仕事をしてくれた料理人の方に感謝です．
今日，ロビーの階段で記念撮影をしている新郎新婦を見て，自分たちの結婚式の日のことを，懐かしく思い出しました．あれからもう8年．正直，まだ5年ぐらいしか経っていないような気がします．短く感じていることが良いことなのか，よく分かりませんが，二人で楽しく暮らしてきました．来年も，ここで楽しみたいと思います．
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