サントリー登美の丘ワイナリーを見学

　平成26年12月20日土曜日は，夫婦で 「サントリー登美の丘ワイナリー」 に行ってきました．日本酒，ビール，焼酎，お酒にはうるさいと自負している私ですが，ワインだけは分からない．そんな私が，ワインの勉強をするために，わざわざ山梨まで行くことになったのは，今年の夏，サントリーから懸賞でいただいた白ワインがきっかけでした ⇒「m-shige's log: 私はサントリーに愛されている」．すっかりサントリーの術中にハマったと言えるでしょう（笑）

　立川駅からスーパーあずさ5号に乗って，9時28分に甲府駅に到着，駅前から直通の路線バスに乗って，10時20分頃にワイナリーに到着，すぐに受け付けを済ませ，この日のために予約してあった，10時40分から始まる 「日本ワインセミナー」 に参加しました．

　まず，山の斜面にある自家ぶどう畑を見学しました．今は剪定の時期ということで，厳選した枝を2本だけ残して，残りの枝を切る作業が行われていました．ぶどうの木は，よい実をつけるまでに5年かかるそうです．晴れていれば富士山が挑めるとのことですが，富士山なしでも素晴らしい眺望でした．

　続いて，「富士見ホール」 に移動し，講義を聞きながら白ワイン3種，赤ワイン2種，合計5種のワインの飲み比べをしました．初めて，ぶどうの品種を意識しながらワインを飲みました．甲州，シャルドネ，マスカット・ベーリーA，メルロ，カベルネ・ソーヴィニヨン，カベルネ・フラン，プティ・ヴェルド，などなど．特に，「マスカット・ベーリーA」 は，日本の土地で育まれた日本を代表する品種ということで，日本ワインのきそのきそみたいですね．でも，結局，味の方はよく分かりませんでした…

マリアージュ用のチーズが美味かった．

　セミナー終了後に案内されたワインショップで，試飲の時に気に入った 「登美の丘 赤 2010」 と 「ジャパンプレミアム 甲州 2013」 の他に，登美の丘ワイナリー限定販売の 「にごりロゼ2014」 と，大量のワインを買い込みました．赤はクリスマス用，白は鍋と一緒に，ロゼはパーティで振る舞います．

左が1997年，右が1987年

　ワインショップに併設されている 「テイスティングカウンター」 で，貴腐ワインの飲み比べセットを楽しみました．1987年と1997年の 「登美 ノーブルドール」 を20mlずつで，3,800円というお値段は，ちょっと高いと思われるかもしれませんが，この貴腐ワインは，それだけの価値があります．食べ物と一緒に飲むなんて，もったいない．また，このワイナリーに来ることがあったら，必ず飲むと思います．

　最後に，レストランでランチを食べました．ここで，この日9種目のワイン 「メルロ」 を飲みましたが，ここまでに飲んできたワインが素晴らしすぎたらしく，申し訳ない感想になってしまいました．どんなことでも，引き際が肝心ということです．

甲斐サーモンのポワレ　味噌風味の和風ソース

甲州健味鶏のねぎ味噌焼き

　帰りは，甲府駅から高速バスを利用してみました．2,000円という料金はお値打ちでしたが，事故渋滞などの影響で，新宿まで2時間45分もかかってしまいました．やっぱり，山梨は遠いですね．今回は，見学の途中から雨になってしまい，ぶどう畑をあまり見学できなかったことが心残りでした．次回は，新酒が提供される頃に訪れて，皆さんと一緒にはしゃいでみたいと思います．

ワインテラス

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