原田で我が家の忘年会

　今日は自宅の大掃除を予定していました．しかし，朝からトラブル発生．かみさんが風邪でダウン．戦力，50パーセント低下．単独で出来るところまでやりましたが，残りは30日と大晦日にやることになりそうです．でも，家の中にキレイなところがあると思うと，なんとなく気持ちいいですね．

　夜は，久しぶりに贔屓にしている蕎麦屋に行って，我が家の忘年会を執り行いました．ビール抜きで，最初から日本酒をオーダー．「山口 原田 山田錦 特別純米」 と，定番の 「諏訪 真澄 純米酒」 をいただきました．原田の原田，ねっとりとした味わいで，なかなかよかったです．真澄の流石の安定感にはホッとします．

　肴は，定番の 「蕎麦味噌」，「蕎麦の実炊き合せ」，「鴨くんせい」 と，新しく定番に加わりそうな 「蕎麦豆腐豆乳造り」 の四品．蕎麦豆腐の株，急上昇中です．次回も必ず注文したい一品です．

　そしてそして，最後にもりそばをいただきました．今回，蕎麦の食べ方に新境地．これまでは，わさびを蕎麦の上に適当に散らして，そのまま普通に食べていました．今日は，ひとつまみ程度のわさびを蕎麦の上に置いて，それをつまみ上げるように蕎麦をつかみ，わさびがつからないようにつゆに蕎麦を浸し，わさびから食べるように口に運び，そのままズズッとすするように食べてみました．めちゃめちゃ美味い！ 今までの食べ方は何だったのか？ ああ，モリシゲ，一生の不覚... orz

　今年最後の外食を，最高の蕎麦で締めることが出来ました．やっぱり蕎麦屋では，蕎麦を食べるのが一番ですね．明日は仕事納め，いよいよ今年もカウントダウンです．

原田

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