生誕50周年記念祝賀会

　来週50歳となる私の誕生日のお祝いということで，今日は妻が六本木のてんぷら専門店でご馳走してくれました．この店で誕生日を祝うのは，今回で3年連続5回目となりました．今回も職人さんの素晴らしい仕事を堪能しました．

海老　１本目

海老　２本め

海老の頭

きす

江戸前の めごち

タラの芽（左）とコシアブラ（右）

いか

稚鮎（奥が琵琶湖産，手前が和歌山有田川産）

山ウド

足利産のアスパラ

穴子

今年は天丼をいただきました（貝柱はアオヤギ）

デザートのゴールデンオレンジ

　今回は初めて食べる食材が多かったような気がします．温暖化の影響か，各素材の旬の時期が早まる傾向にあるとのことです．昨年，1年に一度の利用に限定する必要はないということで，オススメの松茸が提供される時期に再訪しようと思ったのですが，結局，果たすことができませんでした．今年は8月末の再訪を実現したいです．

　六本木ヒルズ大屋根プラザに，昨年と続いて 響アートラウンジ「ART OF BLENDING」が登場していたので，立ち寄って「響」飲み比べセット を夫婦で楽しみました．ストレートのみの提供で，1,300円（税込）でした．通常の「響 JAPANESE HARMONY」と，平均酒齢15年の希少な原酒をブレンドした「響 BLENDER'S CHOICE」を比較してみましたが，やっぱり限定ブレンドの方が美味いと思いました．あと，やっぱり加水は数滴にした方が良いみたいです．

　素晴らしいお祝いをしていただきました．1年間元気に歳を重ねて，来年も美味いてんぷらをご馳走になりたいと思います．

てんぷら みかわ 六本木ヒルズ店

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