昇任祝い（通算6回目）

　平成29年5月6日（土）の夜は，瀬谷のフレンチの店で，義父母が私の教授昇任のお祝いをしてくれました．

生白身魚のお刺身仕立て ガーリックとアンチョビソース

フランス産ホワイトアスパラの一皿

鯛のポワレ

鱸のポワレ

生きているオマール海老

調理されたオマール海老

宮城県産森林鶏のロースト 新たけのこの焼きリゾットぞえ

　３日前に，両親がお祝いしてくれたことを投稿しました ⇒「m-shige's log: 昇任祝い（通算5回目）」．この時，自分の何かを両親に祝ってもらったのは大学入学以来だと書きました．結婚以来，家族以外の人に，これほど盛大にお祝いしてもらったのは初めてではないでしょうか？ 本当に有り難いことだと思っております．

ヨーグルトムース デコポンジュレよせ

ココナツのブラマンジェ いちごのスープ仕立て

　私の昇任祝いも今回が最後になると思います．今後は浮かれることなく，大きくなった責任に向き合っていきたいと思っております．まあ，この１ヶ月で色々なことがやってきており，既に浮ついた気分は一掃されておりますが（笑）

ビストロ　モラトゥール

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ザ・プレミアム・モルツ講座 2017

　平成29年5月5日のこどもの日の午後は，「ザ・プレミアム・モルツ講座」 を受講するために，夫婦で 「〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー」 に行ってきました．「サントリー武蔵野ビール工場」 は，3月14日（火）から，「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー」 に名称が変更されました．施設の一部もリニューアルされたということで，再訪することを楽しみにしていました．

　これまでの 「ザ・プレミアム・モルツ講座」 は，普通のガイドツアーの拡張版みたいな感じで，説明の内容は違えども，見学コースは同じだったのですが，今回はいきなり試飲スペースに案内されたので驚きました．しかも，工場見学の前に 「ザ・プレミアム・モルツ」 と 「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」 の飲み比べをさせてくれました．テイスティングラスでの試飲だったので，香りの違いまで明確に認識することができました．

　工場見学の内容には，大きな変更はありませんでした．各見学ポイントで，ビデオを使った説明が増えました．説明はずいぶんあっさりしたものになったような気がします．「〈香る〉エール」 を説明する内容が増えていますね．ガイドツアーの説明がどうなっているのか気になりました．

右が「仕込槽」，左が「仕込釜」

最初の一杯はピルスナー

「クラッツ 枝豆（グリコ）」
「ソルト＆カマンベールクッキ（東京ミルクチーズ工場）」
「パインジュレ（ロイスピエール）」

二杯目は〈香る〉エール

これまでの 「ザ・プレミアム・モルツ講座」 の試飲タイムでは，「マスターズドリーム」 も飲めたのですが，今回から出さなくなったみたいです．その代わりに，「ザ・プレミアム・モルツ」 か 「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」 のどちらかをおかわりできるようになりました．個人的には，こちらの方がありがたいです．私はピルスナー，妻はエール，お気に入りの一杯を最後に楽しみました．

　相変わらずサービス満点の見学でした．研究室でも見学しないといけないな．とりあえず夏場に一度，スタンダードなガイドツアーを試してみたいと考えています．今年もガンガン見学しますよー（笑）

総武線沿線探訪

　今日は，久しぶりに心のデトックス．思うがままに駅に降り立ち，各駅ゆかりの神社を参拝して，今後の活動に対する援助を祈念する旅を敢行しました．

　まず始めに 「吉祥寺駅」 から総武線に乗り換えて 「荻窪駅」 に到着，地元の 「天沼八幡神社（あまぬまはちまんじんじゃ）」 を参拝しました．地元密着の香りいっぱいの参道でした．酒まんじゅうを買いたくなって困りました（笑）

　次は一駅上って 「阿佐ヶ谷駅」 に到着，「阿佐ヶ谷神明宮（あさがやしんめいぐう）」 を参拝しました．能神楽，拝殿，本殿等など，とっても立派だと思ったら，「天照大御神(アマテラスオオミカミ) 」 をお祀りしているみたいです．

　続いて 「高円寺駅」 に移動，南口から西に進んですぐにある 「高円寺氷川神社（こうえんじひかわじんじゃ）」 を参拝しました．分祀されてている 「気象神社（きしょうじんじゃ）」 で，大事なイベントでの好天を祈念しました．

　次の 「中野駅」 では楽しみにしていた立ち食いそばの店に振られてしまい，次の 「東中野駅」 へ泣く泣く移動しました．駅の地図で予定になかった 「中野氷川神社（なかのひかわじんじゃ）」 を見付けてしまい，参拝せずにはいられませんでした．立派な拝殿が印象的でした．社務所が留守で御朱印が頂けず残念．また参拝したいと思います．

　次の 「大久保駅」 から南進して，近所の学生が支持しているらしい立ちそばの王道な店で，名物らしい冷やしたぬきそばをいただきました．たったの280円でした．普通に美味いのに，価格破壊だろう，これは！ 次は大盛りで頂きたいと思います．

　久しぶりの小旅行を満喫しました．また近々に，別の駅を蹂躙したいと思います．

長寿庵

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昇任祝い（通算5回目）

　平成29年5月3日（憲法記念日）の夜は，横浜そごうの京懐石の店で，両親と妹家族の皆さんで私の教授昇任のお祝いをしてくれました．

四合瓶があっという間に...

鯉こく汁．店の名物らしい．

メインは黒毛和牛あぶり焼

くずきりもなかなかよかった．

　自分の何かを両親に祝ってもらうなんて，いつ以来だろう？ 大学の助手として就職が決まった時はバタバタしていて宴席なんてなかったので，大学に合格した時が最後だったような気がします．こんな歳になってから親にお祝いをしてもらうなんて，なんだか不思議な気持ちです．でも，今日だけは甘えさせていただきました．もうしばらく知人に囲まれた余韻に浸りたいと思います．

京懐石 美濃吉 そごう横浜店

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“なぜ” と問う

が，2日の 『【日めくり】2017年版 日々のことば 「松下幸之助 衆知」』 のことばでした．「これまでの常識にとらわれていては、改善や発展は生み出せない。いま何気なく行っていることに、“なぜ”と問いかけてみよう。そこからさらなる気づきが得られ、日に新たな活動が可能になる。」 という解説が沿えられていました．英訳は，"Ask "Why?"" でした．ナイス英訳ですね（笑）

　幸之助先生のことばには，“なぜ” が出て来ることが結構あります．好きなんでしょうね，きっと．
 ⇒「m-shige's log: “なぜ”は成長のきっかけ」
 ⇒「m-shige's log: 素直な心で“なぜ”と問う」

　どんなことにも “なぜ？” “なぜ！” と考えていると，猜疑心の塊みたいになってしまうような気がするかもしれませんが，これもバランスの問題だと思います．否定と興味ぐらいの大きな違いと言えるでしょうか？ 確かに，普段何気なく向き合っているものの中に，思いもつかないような新しいことが埋もれているような気がします．自分では気がつかなかったことでも，初めて見る他人が気づくということがよくあります．日常に刺激が少なくなったと感じる昨今，意識をリセットして物事に向き合ってみる必要がありそうです．