ザ・プレミアム・モルツ講座 2017

　平成29年5月5日のこどもの日の午後は，「ザ・プレミアム・モルツ講座」 を受講するために，夫婦で 「〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー」 に行ってきました．「サントリー武蔵野ビール工場」 は，3月14日（火）から，「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー」 に名称が変更されました．施設の一部もリニューアルされたということで，再訪することを楽しみにしていました．

　これまでの 「ザ・プレミアム・モルツ講座」 は，普通のガイドツアーの拡張版みたいな感じで，説明の内容は違えども，見学コースは同じだったのですが，今回はいきなり試飲スペースに案内されたので驚きました．しかも，工場見学の前に 「ザ・プレミアム・モルツ」 と 「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」 の飲み比べをさせてくれました．テイスティングラスでの試飲だったので，香りの違いまで明確に認識することができました．

　工場見学の内容には，大きな変更はありませんでした．各見学ポイントで，ビデオを使った説明が増えました．説明はずいぶんあっさりしたものになったような気がします．「〈香る〉エール」 を説明する内容が増えていますね．ガイドツアーの説明がどうなっているのか気になりました．

右が「仕込槽」，左が「仕込釜」

最初の一杯はピルスナー

「クラッツ 枝豆（グリコ）」
「ソルト＆カマンベールクッキ（東京ミルクチーズ工場）」
「パインジュレ（ロイスピエール）」

二杯目は〈香る〉エール

これまでの 「ザ・プレミアム・モルツ講座」 の試飲タイムでは，「マスターズドリーム」 も飲めたのですが，今回から出さなくなったみたいです．その代わりに，「ザ・プレミアム・モルツ」 か 「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」 のどちらかをおかわりできるようになりました．個人的には，こちらの方がありがたいです．私はピルスナー，妻はエール，お気に入りの一杯を最後に楽しみました．

　相変わらずサービス満点の見学でした．研究室でも見学しないといけないな．とりあえず夏場に一度，スタンダードなガイドツアーを試してみたいと考えています．今年もガンガン見学しますよー（笑）