結婚５周年記念

　今日で結婚してちょうど５年となりました．早いものですね．毎年恒例となっている帝国ホテルでのディナーとなりました．今年，帝国ホテルは開業１２０周年を迎えるということで，ホテル内の各レストランは１２０周年記念メニューを用意しています．我々もトラディショナルダイニングで「伝統を堪能するフルコース」を，文字通り堪能いたしました．

「ベルギービール DUVEL（私）と ギネスビール（妻）で乾杯」　DUVELはここでしか飲んでいませんが，ヴァイツェンのようにフルーティでお気に入りのビールです．もしかして，もやしもん８に出てきたやつでは？調布で購入できないか探してみようと決意いたしました．

「パンの盛り合わせ」　あまりにおいしいので，調子に乗って３回もおかわりしてしまいました．明らかに炭水化物の取りすぎ．

「フォアグラのパテ ディル風味のピクルス」　フォアグラは，本場フランスで食べたことがありますが，ベタベタしていてあまりおいしく感じませんでしたが，ここのフォアグラは上品で食感もよく，おいしかったです．おそらく，輸入した素材に特別な処理しているのではないでしょうか．

「伝統のビーフコンソメスープ」調理の手間をかけているのがよくわかります．まったく濁りがないので，フラッシュを使わないと撮影できず．まだ，新しいデジカメに慣れていません．

「本日のイタリア産赤ワイン」　リーズナブルなお値段でしたが，香りも味も申し分なし．

「帆立貝とほうれん草のグラタン フロレンス風」　帆立貝がジューシーでした．どうやったらオーブンでこんな風に仕上げられるのでしょう？

「帝国ホテル生まれのシャリアピンステーキ」　このメイン皿は，前から一度は食べてみたいと思っていました．ローストビーフとの二択でしたが，夫婦でこれを選択．おいしいことはおいしかったですが，隣のテーブルに出ていたローストビーフの方がおいしそうでした．でも，この機会に食べられてよかったと思います．

「洋梨のベル・エレーヌ」　アイスクリームも添えてあり，ホット・チョコレートをたっぷりかけて食べると，絶妙のコンビネーション．

「コーヒー２杯（妻は３杯）」

言葉になりません．大満足のディナーでした．