今年初の講義

　今日は，今年初めての講義をするために，朝から大学に行きました．
　昼食は，昨日のブログで宣言したとおり，大学生協食堂のうどん部門で2010年フェアメニューグランプリを獲得した「ちゃんぽんうどん」を食べてみました．昨年７月のアジアンフェアで大人気メニュー！だったということですが，当時は企画メニューにそれほど興味を持っていなかったので，まったく記憶にありません．しかし，昨日食べた仙台旨辛味噌ラーメンより，今日のちゃんぽんうどんの方が美味しいと思いました．生協食堂の麺類では，うどんが一番美味しいのかもしれません．でも，先月提供されていた「カルボナーラうどん」は，ちょっと食べる気になりませんでしたが…
　毎年，学部の生産システム工学の講義の最後の３回分は，金型の話をすることにしています．金型を利用した生産の話を通して，少しでもものづくりに興味を持ってもらいたいと思っているからです．今日は，主に射出成形の内容を中心に，プラスチック成形について解説しました．今日は，話していて楽しかったです．やはり，金型の話となると，自然体で話すことができます．聴講していた学生も楽しんでくれていたらいいのですが．

輝かしい，鍋の季節

　最近，寒いですね．寒くなると，ラーメンなど食べたくなりますね．というわけで，今日のお昼は東地区の生協食堂で2010年フェアメニューグランプリをラーメン部門で獲得した「仙台旨辛味噌ラーメン」を食べてみました．昨年10月の「みちのくフェア」で大人気だったそうですが，なかなか美味しかったと思います．こういう辛いラーメンは化学調味料を大量に使う物が多く，家の調理では科学調味料を一切使わない私は舌がビリビリ痺れてしまい，大変なことになるのですが，このラーメンはそんなことはありませんでした．明日は，うどん部門グランプリの「ちゃんぽんうどん」を食べてみることにしましょう．生協食堂も，なかなか楽しませてくれます．
　寒くなると，鍋なども食べたくなりますね．というわけで，今日の夕食はすき焼き風の鍋でした．野菜の都合で明日も鍋になりそうだということなのですが，あっさりした寄せ鍋なら食べられそうなので，ヨシとしましょう！

Twitter新年会2011 in 調布

　今日の夕方，昨年にTwitterで知り合い，研究室にも見学にきて頂いた １９６１年生れの山羊座・Ｏ型の町工場社長のMさんが，調布に来てくれました．2010年1月に合併した某CAD/CAMメーカ所属のWさんがこれまでに何回か企画したオフ会には都合がつかず，一度も参加することができなかったので，Wさんが例外的に設定したミニオフ会です．前回お連れした蕎麦屋がご所望ということで，3人で新年会となりました．今日は，この蕎麦屋の料理を詳しく紹介しましょう．

　真っ先に注文したのが「蕎麦味噌」．この店に来て，日本酒を飲むときには必ず注文している酒の肴の王者です．しゃもじのようなものに蕎麦味噌を塗り付けて焼いたものですが，とても香ばしく，これだけで日本酒二合はいけます．

　蕎麦味噌と一緒によく注文するのが「田楽」．自家製のこんにゃくの上一面に味噌を塗ったものです．プリプリとした食感も絶妙ですが，ぱらりとちらした柚子の皮が，とてもよい味のアクセントになっています．これも外せません．

　初めての蕎麦屋で試してみたい料理と言えば「玉子焼き」ですね．蕎麦屋の玉子焼きは，だしを巻き込んだ独特の味わいです．この店の玉子焼きも，ふっくらとした食感でとても素晴らしい仕事です．調理には時間がかかるので，早めに注文しましょう．

　天ぷらも，蕎麦屋では主力といえる料理です．この店の天ぷらは，マスターが工夫を重ねて，天ぷらだけで食べても満足できるように仕上げられたもの．野菜の天ぷらは，そばつゆなどにつけずに，専用の塩でいただきましょう．

　今日は，「穴子の干物」も注文してみました．わさびをつけて食べると，なかなかの珍味であります．今日の穴子はいつもより大きかったのですが，最近は穴子が不漁で，大きなものしか用意できないということです．やはり，小さいものの方が肴には適しているようです．

　肴としては最後の注文になりましたが，「蕎麦の実の炊き合わせ」も絶品であります．自分としては，蕎麦味噌に続くこの店の肴のNo.2です．これだけで日本酒1.5合はいけます．

　締めに，田舎蕎麦ともり蕎麦の「二種盛り」をいただきました．田舎蕎麦は，いわゆる十割そばです．一日に出せる量が決まっている限定品で，歯ごたえに特徴があります．今日は少し冷たくて固めだった気がしましたが，冬は温汁でもよいかもしれません．

　以上の料理に加え，3人で瓶ビール2本と日本酒6合が宇宙に消えました．色々と普段は聞けない話も聞かせていただき，大変楽しい新年会となりました．次回のオフ会in調布は，日本酒＆柚子豆腐の味噌漬けで！

原田

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「健康第一」 「楽しく」 「明るく」

　今日の午後16時より，講堂で教職員の全学集会が開催されました．真面目な私は，もちろん参加して，1時間の学長の話を拝聴しました．
　はじめに，学長から全教職員に感謝の言葉がありました．数年前は本学に対して厳しかった文科省の評価も，最近は上々のようです．
　次に，大学の平成23年度予算について説明がありました．当然のことではありますが，運営交付金が増えるということはありません．その一方で，科研費の獲得金額は大分増えたようです．これは，我々教員の努力の結果と言えるでしょう．また，科研費が基金化されるという話がありました．これまでは各年度ごとに配分された予算を使いきらなければなりませんでしたが，今回の基金化によって，予算の持ち越しが可能になります．科研費をより効果的に活用できるようになるでしょう．
　続いて，大学が抱えている仕掛り段階の課題や将来の課題などについて説明がありました．ずいぶんたくさんの課題が挙げられていましたが，どれも数年前からリストアップされている重要なものばかりで，身が引き締まる思いがすると同時に，少々不安な気持ちにもなりました．
　最後に学長から，「健康第一」で，「楽しく」，そして「明るく」仕事して欲しい，と訓示がありました．どんなにいい仕事をしていても，体を壊してリタイヤなどしてしまっては，同僚に迷惑をかけることになり，本末転倒です．「楽しく」かつ「明るく」仕事している姿を見せないと，学生が大学に残ってくれません．私は，健康を害してまで働こうという気持ちは，まったくありません．「楽しく」かつ「明るく」したいと，強く思っています．しかし，これだけは私の願いがいくら強くても，それだけでどうにかなるというものではありません．

日々のことば 本田宗一郎 「夢」

を，昨年末，新宿の東急ハンズで購入しました．一昨年末，前作(?)の「挑戦」を購入して，学生居室入口のドアの裏に掲示し，ひびくことばについては，このブログで紹介しながら，個人的な意見などを書いてきました．1年間12周利用すると，さすがに同じことばが目に付くようになってきます．しかし，今回の「夢」追加購入で心機一転．パラパラと内容を見てみましたが，「挑戦」に勝るとも劣らない名言の数々．「挑戦」の残りのことばと合わせて，今年のブログネタに使えそうです．
　今日の「夢」のことばは，「いい悪いは大衆が判断してくれる」 でした．
「自分の勝手な思い込みで品物を作り、サービスをしていないか。大衆の求めによらない、ひとりよがりの品物やサービスは受け入れられるはずがない。いいか悪いかは、会社ではなく大衆が判断するものであることを忘れてはならない。」 という解説が添えられていました．
　これは，工学部の研究室も同じことが言えると思います．「自分の勝手な思い込みで研究していないか．大衆の求めによらない，ひとりよがりな研究は受け入れられるはずがない．いいか悪いかは，大学（研究室）ではなく大衆が判断するものであることを忘れてはならない．」 私がいいと言っても，学会発表などでコテンパンにされるのは，珍しいことではありません．悔しい思いをしたくなければ，考えられることをやり尽くすつもりで取り組まなくてはなりません．
　昨日宣言したとおり，最新のベイブレード「BB-99 スターター ヘルケルベクス BD145DS」 を購入しました．しょうもないことですが，早速，有言実行です．甥っ子との再戦に向けて，勉強していきます．

正月休み２０１１の最終日

　昨晩から横浜市泉区の実家に泊まり，久しぶりに実家で朝を迎えました．今日の朝の冷え込みはかなり厳しかったようで，普段，断熱ATフィールド全開のマンションで外気と隔絶したぬるい生活を送っている私達夫婦は，そろって頭から布団をかぶって寝ていました．
　両親と妹夫妻と甥っ子の７人で朝食を取りましたが，昨日の宴会の残り物がおかずだったので，大変豪勢な朝食となりました．
　朝食後，甥っ子の持ってきたベイブレードで一緒に遊んであげました．甥っ子は，おそらく20個以上のベイブレードと最新のスタジアムを保有するかなりのベイブレーダーです．持っていたガイドブックのようなものを見させてもらいましたが，小学校低学年の子供に理解できるのかと思うぐらい膨大な情報量に驚いて，思わず見入ってしまいました．本気で相手をした私や父の挑戦を軽々と弾き飛ばす様子から，直径，高さ，重さのセッティングやチューンナップなどにかなり工夫の余地がありそうです．「CAEでシミュレーションしたらおもしろそう」などと思ったのは，かなり重度の職業病でしょうか？ 大人でもはまりそうな奥深さを感じて，次回の対戦では私もマイ・ベイブレードで相手をしようと，最新のベイブレード「BB-99 スターター ヘルケルベクス BD145DS」の購入を決意しました．
　今日で正月休みも終わり．明日から定常営業が始まります．修論・卒論の指導で忙しくなる前に，いい休養が取れました．しかし，ひたすら飲み食いしていたので，だいぶ体が重くなりました．しばらく節制しないといけません．

新年会をはしごしました．

　自宅でゆっくりと過ごした元旦の昨日から一転，平成23年1月2日日曜日の今日は，午後から妻と私の実家の新年会をはしごしました．
　まず，13時30分から新百合ヶ丘駅近くにある豆腐・湯葉の懐石・会席料理の店で開催された妻の親族の新年会に参加させていただきました．昨年，義父母や義弟の家族の皆さんとは会う機会はありましたが，妻の叔父叔母や従兄弟の家族の皆さんと会えるのは，この新年会だけです．しかし，昨年の新年会で会ったのがつい最近のような気がして，つくづく時が経つのは早いものだと実感しています．私は，一昨年のこの新年会で飲み過ぎて記憶を喪失してしまうという大失態を犯しています．それ以来，調子に乗って飲み過ぎないように気を付けています．今回も，無事に会を全うすることが出来て，ほっとしました．
　新年会第一弾は16時過ぎに終了しましたが，我々夫婦は横浜市泉区にある私の実家に移動し，17時30分ごろから両親と妹夫妻と甥の７人で新年会第二弾となりました．実家で食事するのは正月とお盆だけですが，やはりいいものです．昨年の父の日に高級ウイスキー，お中元で高級ワインをプレゼントしたのですが，それらが未開封のままになっていました．みんなで飲もうと取っておいたようです．遠慮無く，みんなで美味しくいただきました．特に，ウイスキーは好評でしたが，飲み過ぎた妹がつぶれてしまったのは想定外でした．兄妹して似たもの同士，困ったものです．

梅の花 新百合丘店

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