初秋のおいしいおすすめ2019（イワシのマリネ編）

　今日の昼食は大学生協のカフェテリア食堂で，イワシのマリネ，冷奴おひたし，ポテト＆コーンサラダ，（小）ライス１５０ｇをいただきました．４３０円（税込）でした．エネルギー：690Kcal，塩分：1.6g，赤：1.3，緑：1.0，黄：6.4 となりました．うーん，マリネにしたとはいえ，やっぱり揚げ物，黄色の増加は否めませぬ...

「イワシのマリネ（Fried sardine and vegetables in marinade dressing）」は 季節商品「初秋のおいしいおすすめ」のメニューで，ほどよい酸味と野菜の彩りがこの季節にぴったりの爽やかな一品です．企画商品の魚メニュー，かなり好きです．どちらかと言えば「アジのマリネ」の方が好みですが，しばらくイワシのお世話になります．