輝かしい秋刀魚の季節（2015年度）

　今日の夜は，妻が初物の秋刀魚を買ってきたので，塩焼きにしていただきました．冷凍ものや干物などでは食べていましたが，生の秋刀魚を食べるのは久しぶりな気がします．

　ご存知のとおり（？），私は秋刀魚が大好物でありまして ⇒『m-shige's log: 私の秋刀魚は「まだ終わらんよ」』，お昼に大学のカフェテリア食堂で見つけると，脊髄反射的に取ってしまいます．

　春頃までカフェテリア食堂で提供されていた秋刀魚ですが，最近はまったく見なくなってしまいました．Facebookの記録によると，昨年の8月26日に秋刀魚を食べているようなので，そろそろ秋刀魚の提供が再開されると期待しているのですが，今年の秋刀魚はかなりの不漁らしいので，どうなるか予想できません．

　それにしても，やっぱり，新さんまは綺麗ですね！ さっと洗って，塩をふって，グリルで焼くだけなのに，どうしてこんなに美味いんでしょう！？　内蔵にも旨味があり，やっぱり生の秋刀魚は一味違います！　ということで，今後は積極的に秋刀魚を買ってくるよう妻に依頼しました．早くお昼にも食べられるよう希望します．