学食に春がきた。

　今日の昼食は大学生協のカフェテリア食堂で，菜の花チャンプルー，春の惣菜トリオ，かぼちゃ煮，豆腐とわかめの味噌汁，（小）ライス１５０ｇで，４７３円（税込）でした．エネルギー：621Kcal，塩分：5.3g，赤：1.8，緑：1.0，黄：4.8 となりました．実は，３日連続でこのメニューです．

「菜の花チャンプルー」は，「春のおいしいおすすめ」 の一品．野菜・豆腐・卵・豚肉に菜の花をあわせた「春」のチャンプルーです．「蛋白質豊富な豚肉、豆腐、卵に野菜がたっぷり（約100g）入った炒め物です」 と，管理栄養士さんも推奨しているみたいです．

　そしてそして，惣菜トリオにも春がやってきました！ 冬の金時豆から春の筍に！ 私，春の惣菜トリオが一番好きかもしれません．あ，秋のさつまいももいいですねえ．少し塩分が高めなのが気になりますが，しばらくこのメニューを楽しみたいと思います．